Makanan Ringan Sehat
Terverifikasi Ahli Gizi
Puding Jelly Ball Vla Susu
Kode : MRS-003
Deskripsi
Tantangan utama dari jajanan ini adalah kadar gula terlarutnya yang tinggi, baik dari adonan bola jelly itu sendiri maupun dari komponen vla (terutama jika didominasi oleh Susu Kental Manis yang tinggi sukrosa). Konsumsi gula berlebih dapat memicu lonjakan energi sesaat, tetapi cepat membuat anak merasa kenyang dan menolak makanan utama
Kandungan Gizi
Konsumsi Secukupnya
Mengandung Gula
Mengandung Lemak
Mengandung Serat
Mengandung Vitamin & Mineral
Sumber Energi
Dokumentasi Foto
Informasi Jajanan
| Kategori | Makanan Ringan Sehat |
| Harga | Rp. 5.000 /cup |
| Lokasi | Pasar Langkap, Jalan Banjar-Langensari, Bojongkantong, Kec. Langensari |
| Porsi | 1 wadah mika/thinwall per porsi siap konsumsi berkisar Rp 5.000,- sampai Rp 10.000,- per wadah (tergantung ukuran kemasan thinwall) |
Bahan Berbahaya
Formalin
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak ada perubahan rasa yang mencolok, dan tidak ada aroma yang menyengat pada makanan
Boraks
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak terlihat warna yang terlalu cerah
Rhodamin B
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak ada, warna yang mencolok pada makanan
Metanil Yellow
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak ada, karena warna pada makanan tidak membekas pada tangan
Catatan untuk Balita
Puding jelly ball kurang direkomendasikan jika disajikan utuh dalam bentuk bulatannya. Alasan utamanya adalah bahaya fisik tingkat tinggi yaitu risiko tersedak yang ditimbulkan oleh bentuk bulat licin serta tekstur kenyalnya pada saluran pernapasan balita sehingga hanya direkomendasikan dikonsumsi oleh balita usia 3 tahun ke atas dengan porsi yang disarankan : 3-5 butir jelly ball kecil (sekitar 30–40 gram) dalam satu waktu makan selingan, maksimal 1–2 kali seminggu. Perlu diperhatikan untuk memotong jelly ball dalam bentuk kecil-kecil sebelum diberikan kepada balita. Disamping itu, bahan dasar jelly kaya akan serat larut air yang sangat baik untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit/konstipasi pada balita serta kandungan susu sebagai sumber protein dan sumber hidrasi tubuh juga sangat baik dikonsumsi oleh balita. Tetapi, tetap tidak direkomendasikan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak dan sering karena terdapat resiko tinggi gula dalam kuah susu jelly.