Kue Basah
Terverifikasi Ahli Gizi
Dimsum Ayam
Kode : MRS-001
Deskripsi
Mengandung protein dari daging ayam serta karbohidrat dari kulit dimsum. Pengolahan dengan cara dikukus membantu mengurangi penggunaan minyak, namun penambahan chilli oil dapat meningkatkan kandungan lemak dan natrium pada produk. Kulit dimsum kurang matang, namun isian ayam matang dengan baik dan memiliki rasa yang cukup kuat. Chilli oil memberikan sensasi pedas yang cukup menyengat. Isian ayam dibuat sendiri oleh pedagang, sedangkan kulit dimsum dibeli dari Pasar.
Kandungan Gizi
Konsumsi Secukupnya
Mengandung Lemak
Mengandung Protein
Mengandung Serat
Sumber Energi
Dokumentasi Foto
Informasi Jajanan
| Kategori | Kue Basah |
| Harga | Rp 2.000/2 pcs |
| Lokasi | Pasar Langkap, Jalan Banjar-Langensari, Bojongkantong, Kec. Langensari |
| Porsi | 2 ribu dapat 2 biji |
Bahan Berbahaya
Formalin
Tidak Ada
Tidak Ada
Boraks
Tidak Ada
Tidak Ada
Rhodamin B
Tidak Ada
Tidak Ada
Metanil Yellow
Tidak Ada
Tidak Ada
Catatan untuk Balita
Dimsum ayam berbeda dengan jajanan pasar komersial yang umumnya tinggi gula atau digoreng deep-fry, dimsum ayam diolah dengan cara dikukus, sehingga menjadikannya opsi camilan yang jauh lebih sehat. Dimsum ayam tergolong camilan sehat berprotein tinggi yang sangat menunjang tumbuh kembang balita. Proses pengolahannya yang dikukus juga menjaga kualitas nutrisi bahan dasarnya tanpa menambah beban lemak jenuh berlebih dari minyak goreng. Hal yang perlu diperhatikan adalah untuk tidak menambahkan chili saos di atas dimsum ayam yang dapat menimbulkan masalah pada pencernaan balita.