Kue Basah
Terverifikasi Ahli Gizi
Kebab
Kode : BAS-006
Deskripsi
Merupakan makanan siap saji yang populer di kalangan pelajar dan masyarakat karena praktis, mengenyangkan, dan memiliki berbagai pilihan porsi serta tingkat kepedasan. Mengandung karbohidrat, protein, dan lemak dari tortilla, daging, serta saus. Dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dibandingkan jajanan ringan.
Kandungan Gizi
Konsumsi Secukupnya
Mengandung Lemak
Mengandung Protein
Mengandung Serat
Sumber Energi
Dokumentasi Foto
Informasi Jajanan
| Kategori | Kue Basah |
| Harga | Rp 10.000/pcs |
| Lokasi | Pasar Langkap, Jalan Banjar-Langensari, Bojongkantong, Kec. Langensari |
| Porsi | Ukuran kecil 10 ribu |
Bahan Berbahaya
Formalin
Tidak Ada
Tidak Ada
Boraks
Tidak Ada
Tidak Ada
Rhodamin B
Tidak Ada
Tidak Ada
Metanil Yellow
Tidak Ada
Tidak Ada
Catatan untuk Balita
Kebab boleh dikonsumsi balita, namun kurang direkomendasikan sebagai camilan harian jika membeli varian komersial/pinggir jalan tanpa penyesuaian. Hal ini dikarenakan kadar natrium (garam) dan lemak jenuh dari saus serta margarin pada versi komersial cenderung terlalu tinggi untuk balita. Kurangi penggunaan saus cabai/pedas dan kurangi penggunaan saus mayonnaise/saus tomat komersial serta margarin saat dipanggang. Daging kebab komersial umumnya berupa daging olahan yang diolah dengan kadar garam dan pengawet cukup tinggi. Ditambah penggunaan saus mayonnaise, saus tomat, dan keju olahan, kadar natriumnya dapat dengan cepat melebihi batas harian balita yang dapat memberatkan fungsi ginjal.