Gorengan
Terverifikasi Ahli Gizi
Kentang Goreng
Kode : GOR-007
Deskripsi
Kentang goreng, memiliki kandungan gizi berupa karbohidrat sederhana dan lemak nabati jenuh. Karakteristik rasanya gurih dan renyah. Sebaiknya konsumsi bumbu tabur dibatasi karena mengandung penguat rasa mononatrium glutamat yang tinggi
Kandungan Gizi
Konsumsi Secukupnya
Mengandung Gula
Mengandung Lemak
Mengandung Protein
Mengandung Serat
Mengandung Vitamin & Mineral
Sumber Energi
Dokumentasi Foto
Informasi Jajanan
| Kategori | Gorengan |
| Harga | Rp. 5000/Porsi |
| Lokasi | Pasar Langkap, Jalan Banjar-Langensari, Bojongkantong, Kec. Langensari |
| Porsi | 1 kantong plastik bening ukuran sedang/porsi , disesuaikan dengan keinginan konsumen |
Bahan Berbahaya
Formalin
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak ada formalin, dibuat oleh olahan sendiri
Boraks
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak ada Boraks yang terasa di dalam makanan
Rhodamin B
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak ada, warna tidak mencolok, dan tidak ada bau yang menyengat dalam makanan
Metanil Yellow
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak ada, warna tidak mecolok, dan tidak ada rasa yang pekat pada makanan
Catatan untuk Balita
Kentang goreng dapat diberikan kepada balita, tetapi sebaiknya hanya sebagai jajanan sesekali dan bukan makanan yang dikonsumsi setiap hari. Kentang pada dasarnya merupakan bahan pangan yang memiliki kandungan sumber karbohidrat dan beberapa zat gizi yang baik untuk tubuh. Namun, proses pengolahan menjadi kentang goreng dengan balutan tepung dan penggorengan membuat kandungan lemak serta kalorinya menjadi lebih tinggi dibandingkan kentang yang dimasak dengan cara dikukus atau ditumis dengan sedikit minyak. Disarankan untuk tidak mengkonsumsi kentang goreng dengan tambahan garam, penyedap rasa, saus, atau bumbu tabur yang dapat meningkatkan kandungan natrium. Konsumsi natrium yang berlebihan tidak baik jika menjadi kebiasaan pada anak.