Jajanan Tradisional Terverifikasi Ahli Gizi

Pentol Kuah

Kode : JJT-001

Deskripsi

Pentol kuah, memiliki kandungan kalori dominan bersumber dari karbohidrat pati tapioka. Kandungan natrium pada kuah cenderung tinggi akibat penggunaan penyedap rasa komersial berlebih. Konsumsi kuah pedas berlebih tidak disarankan untuk anak-anak sekolah.

Kandungan Gizi

Konsumsi Secukupnya

Mengandung Lemak

Mengandung Protein

Mengandung Serat

Mengandung Vitamin & Mineral

Dokumentasi Foto

Informasi Jajanan

Kategori	Jajanan Tradisional
Harga	Rp. 5000/Porsi (5 buah)
Lokasi	Pasar Langkap, Jalan Banjar-Langensari, Bojongkantong, Kec. Langensari
Porsi	1 porsi siap konsumsi berisi 5 biji pentol ukuran sedang berkuah, dikemas menggunakan kantong plastik bening tebal atau mangkuk styrofoam sesuai permintaan pembeli

Bahan Berbahaya

Formalin
Tidak Ada

Terlalu kenyal, tidak basi, dan tidak bau menyengat

Boraks
Tidak Ada

Tidak ada Boraks yang terasa di dalam makanan

Rhodamin B
Tidak Ada

Tidak ada, warna tidak mencolok, dan tidak ada bau yang menyengat dalam makanan

Metanil Yellow
Tidak Ada

Tidak ada, warna tidak mecolok, dan tidak ada rasa yang pekat pada makanan

Catatan untuk Balita

Pentol kuah sebagai jajanan yang boleh dikonsumsi balita, tetapi tidak dianjurkan menjadi pilihan jajanan rutin. Hal ini karena nilai gizinya sangat bergantung pada bahan dan cara pembuatannya. Pentol yang dibuat dari daging berkualitas dapat memberikan protein, sedangkan kuah dan pelengkapnya dapat menyumbang cairan serta sedikit vitamin dan mineral. Namun, pada jajanan yang dijual bebas, kita tidak selalu dapat memastikan komposisi bahan, kebersihan, maupun jumlah garam dan penyedap yang digunakan.

Jika balita ingin mengonsumsi pentol kuah, porsinya sebaiknya kecil, sekitar 3–5 buah pentol berukuran kecil dalam satu kali makan, dan tidak diberikan setiap hari. Pentol sebaiknya dianggap sebagai makanan selingan, bukan pengganti makanan utama. Untuk anak di bawah 2 tahun, orang tua juga perlu lebih memperhatikan tekstur makanan agar tidak menjadi risiko tersedak. Pentol yang berbentuk bulat dan kenyal sebaiknya dipotong menjadi bagian-bagian kecil sebelum diberikan.